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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
" X: b, l8 v* f( u8 p+ W蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
- a3 H. E, s' x9 B( f7 _对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 5 C9 z8 N) y2 H" S4 T) I% h; E
; Z5 r1 h$ r4 a, u* i8 E
既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 , Q- z9 n5 u: `; w

1 r+ J& N, i4 u# j0 W5 u☆蜂蜜水——>酒后头痛 $ Q) g+ M+ u! G
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
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$ f" X2 o% {. ?& u7 g☆西红柿汁——>酒后头晕
3 |8 _$ M: p/ L8 p! m西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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: ~: Y; b4 ]9 P☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 2 k% P: H0 B7 y7 ?7 M% J
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 / e& j6 v2 a( f4 y& H! T
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☆西瓜汁——>酒后全身发热 0 C0 b9 k0 Z  X" \! w6 u( D
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
3 G( V/ M* h5 [$ H  D( P- i
: c1 }+ U: c$ N/ y0 u" B6 ~1 s☆柚子——>酒后口气
. S/ v2 @) i# w; c李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 1 k, P( k5 r. d4 c1 p

; t. G8 B/ [2 `& i5 j☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 , {/ x# d" `( {& [: a
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
- k, V" Z( @  w8 t$ H- @" u+ G9 R- [& I$ N% d. c
☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 8 G  m( f: H0 @7 K
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
7 W/ c1 [4 q: A8 K4 a5 g4 z
. o( u8 k2 o2 ]" z) \- n☆橄榄——>酒后厌食
8 a+ H' D9 q# |1 C橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
2 a* L" z9 G4 G" ^3 W8 H: w3 T3 o( |' j4 F  z5 k
都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
- }4 ~7 [; \" ]/ z, x0 w( `) b8 PPS:酒后忌饮茶 4 e& t' n) E5 _. `, k
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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